孙大妈小吃培训谈谈菠萝虾球的做法。
食材：油条1根、萝卜100克、虾仁100克、盐2克、料酒3ml、生抽3ml、淀粉3克、黑胡椒粉1克、白芝麻5克、沙拉酱20克
做法步骤
1、准备好油条一根、凤梨。
2、准备好凤梨。
3、腌制虾仁，加料酒、黑胡椒粉、生抽、盐、淀粉。
4、虾仁搅拌均匀，腌制20分钟。
5、将油条切成3厘米的小块。
6、在油条块儿中塞入一根虾仁。逐一塞好待用。
7、锅中烧油，烧至八成热时放入油条，中火煎炸两分钟。
8、将油条翻面，中火继续煎炸两分钟。
9、捞出油条虾，放在吸油纸上吸油。
10、将吸好油的油条放入盘中，加入一勺香甜沙拉酱。
11、将沙拉酱均匀搅拌在油条上，撒上一些白芝麻。
12、将所有食材放入盘中，一盘香甜可口的红提凤梨油条虾就上桌了。
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