更新时间2016-10-11 14:43:21 点击次数：1362次 网址：
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【主料】
老豆腐150g 肋排500g
【辅料】
葵花籽油、黑椒酱、老抽、生抽、生粉、鸡粉、砂糖、清水各适量
【步骤】
1.将肋排择洗干净，用清水浸泡，去血水
2.然后放入适量的黑椒酱、生抽、老抽、砂糖、鸡粉、生粉和清水拌匀
3.腌制1小时左右
4.将老豆腐冲洗一下，切厚片，放入盘子里，腌制好的肋排放在豆腐上
5.放入沸水中隔水蒸，盖锅盖，大火蒸20分钟左右
6.揭盖，拿出，即可关火
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