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石头饼

更新时间2016-11-10 09:14:44  点击次数:1319次 网址:http://www.bdsundama.com

备用材料;精制面粉500克、烫面100克、水300克、盐、五香料、萝卜丝、土豆丝、绿豆芽、棉子油、鸡蛋、火腿、一个辣酱、一个不辣酱等等、、、

石头饼的做法

1.把100克面粉用开水烫好、放入500克面粉,加水揉成光滑的面团,室温静置40分钟。

2.将面团压成大圆片,撒上五香粉和盐,然后垫起来,分成小剂子,滚圆,压成薄片,(面饼的厚薄可自行掌握),在上面在压些芝麻。

3.把电饼铛放上油,把饼放到200度的电饼铛中烤20分钟,烤热拿出来。

4.把萝卜丝和者土豆丝、还有鸡蛋等、放电饼铛里炒熟。

5.把烤熟的石头饼划开口将把酱汁刷饼里面,加进炒好的鸡蛋萝卜丝等就可以使用了。

6.石头饼的味道可按个人的喜好添加,味道很美的。

(编辑:bdsundama)