更新时间2016-11-14 16:28:08 点击次数：1246次 网址：
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米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。鸡丁米线怎么做呢？孙大妈特色小吃培训教你红油鸡丁米线的做法。
【红油鸡丁米线培训内容】
1、米线的基本知识，米线的选择与存储方法；
2、鸡肉鲜汤的熬制，红油制作；
3、各种配菜的选用及处理。
【红油鸡丁米线培训时间】
一般2天左右就可以掌握，不限制学习时间，包教包会，学会为止，老师手把手教学，一对一服务。
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