“卖山楂啦，新鲜山楂”一出门大街上好多卖山楂的，现在是吃山楂的时节。一听到“山楂”这个名字，嘴里就不由的吐酸水，还没吃就感觉好酸到流口水，突然就想吃糖葫芦了，你是不是也有这种感觉呢？山楂配上点白糖，既开胃又助消化，并且还有防治心脑血管疾病的作用。山楂入菜不仅仅能避免酸的倒牙，而且炒出来的肉还不柴，酸酸甜甜，肉嫩可口，既下饭又保健。
用料 主料 猪肉(瘦)200克 山楂10个调料食盐1/2茶匙 白糖2茶匙
1.肉切片
2.山楂捣碎去核 3.锅中热植物油，先放山楂 4.再放入肉片翻炒 5.最后放入一点水，放盐，放白糖，收汁
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