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营养早餐的定义与分类

更新时间2016-12-07 09:24:58  点击次数:1283次 网址:http://www.bdsundama.com

     早餐对人们来说,是一天之始的第一餐能量补充,不吃早餐还会影响人的精神以及注意力,甚至会导致思维变慢,从而导致工作效率下降.

     所谓营养早餐就是,根据营养均衡的要求,把食物分为4类,即谷类、肉(蛋)类、奶(豆)类和蔬菜水果类。如果早餐中上述4类都有,则为早餐营养充足;如果食用了其中的3类,则早餐质量较好;如果只选择了其中的两类,则为及格;若只有一种,则早餐质量就较差了。简单而言,牛奶+谷类(面包、馒头等)=及格的早餐,搭配一份水果或蔬菜=更合理的早餐,再搭配一个鸡蛋=最理想的早餐。

(编辑:bdsundama)