更新时间2016-02-15 16:04:42 点击次数:1949次 网址:
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荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法,今天小编推荐的这道清汤荷包蛋,做法十分的简单,对于忙碌的人群来说是补充营养的好食谱,赶紧get起来吧。
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营养价值:
蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁
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食疗功效:
补充营养、促进生长、健脑益智
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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜发育期的幼儿
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禁忌人群:
高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食
清汤荷包蛋的做法
1葱洗净切花;姜去皮洗净,切末。
2锅上火,注入适量清水,待水煮沸,打入鸡蛋,放入姜末。
3鸡蛋煮至七成熟时,调入盐、味精、胡椒粉,撒上葱花,淋入少许香油,即可出锅。