更新时间2017-03-29 14:57:55 点击次数：2581次 网址：
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【早餐系列】
孙大妈快餐技校培训项目：灌汤包、二代
无矾油条、杂粮油条、
汉堡、香卤豆腐脑、水煎包、驴杂汤、水饺、上海
生煎包、谷和豆浆、鸡蛋汤、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、
披萨、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、夹馅馅饼、烧饼夹肉、营养粥等
早餐培训项目。
汉堡，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
【汉堡培训内容】
1、汉堡和面。
2、汉堡的制作。
3、多种配菜的制作。
4、各种配料的处理与认识。
5、汉堡成品的制作。
【汉堡培训时间】
一般2-3天就可以掌握，包教会，学会为止，不限制时间，老师手把手教学。
汉堡怎么做，孙大妈快餐技校教你汉堡的简单做法。
原料：
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
制作步骤：
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。
【汉堡学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧，调料配比，让学员轻松掌握。
【徐水孙大妈快餐技校的服务】
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚；
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止；
5、随到随学，免费住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。
0312-8666939