更新时间2017-07-24 10:09:47 点击次数:895次 网址:
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一、牛腩还含肉毒碱;
二、牛腩能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨;
三、牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂;
四、牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源;
五、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,含量比任何食物都高,氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,便于人体吸收;