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保定孙大妈教你做油泼扯面

更新时间2017-08-10 09:53:02  点击次数:939次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃培训当属孙大妈小吃培训保定小吃培训技术一流,来孙大妈小吃培训一起学习吧!

原料:

扯面、辣椒面、花生油、香葱、蒜瓣、豆芽、小油菜、盐、生抽、醋、香油。

做法:

1、扯面,我直接买的类似于扯面样子的宽面条。自己做的估计会更劲道;

2、油菜和豆芽过水焯好。锅里烧水,煮熟面条。捞出,把豆芽油菜放入面条,加切碎的葱蒜,撒上辣椒面;

3、热油,加花椒炝锅,捞出花椒不要。油趁热浇在辣椒面上;

4、拌匀即可。可根据自己口味加盐,生抽,醋,香油。


(编辑:admin)