三文鱼牛油果寿司食材
青瓜1条,三文鱼,日本寿司米,照烧汁,牛油果1个,芝麻,寿司紫菜1张
三文鱼牛油果寿司步骤
1、先准备寿司米,洗干净煮熟,加入寿司米需用的米醋,备用。
2、三文鱼放入锅中煎熟,加入少许照烧汁,备用。青瓜洗净,切条。
3、寿司紫菜对折,剪成两片。 铺上煮熟的寿司米,铺平后翻面,将一小条青瓜和煎熟了的三文鱼铺在紫菜那一面,卷起。
3、牛油果去核切薄片,铺在寿司卷上。完成~
小贴士
1.剩下的就是按自己口味配酱油和芥末吧。对了,蘸酱油的应该是有鱼的那一面哦。
2.米饭很粘,准备一盘水,捏每个寿司前沾湿手,防止米粒沾手。切时刀也要切一块粘一下水!
寿司饭做法:
100g澳洲短米做成的热乎乎米饭,加上35ml寿司醋,拌匀,静置至完全吸收。
牛油果是那种性格随和的水果,本身没什么强烈的味道,但是口感馥郁的像奶油,牛油果和三文鱼的搭配,香滑嫩融合在一起,配上寿司米,口感特别好~