廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训教你酸汤肥牛的做法。
制作时间:30分钟。
参考成本:12元。
孙大妈点评:养心润肺。
适合人群:女性。
材料:肥牛肉500克,青椒,红椒各50克。
调料:盐3克,姜、蒜各5克,泡菜汁、料酒适量。
做法:
1.肥牛肉切薄片,青、红椒切圈,姜、蒜切末。
2.锅中注水烧开,放入肥牛肉汆水,起锅。
3.锅下油烧热,下姜、蒜、青椒、红椒炒香,放入肥牛肉炒几分钟,调入盐、料酒、泡菜汁,煮熟装盘即可。
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