廊坊小吃培训,孙大妈培训学校教你香辣馋嘴蛙的做法。
制作时间:30分钟。
参考成本:16元。
孙大妈点评:降低血糖。
适合人群:老年人。
材料:牛蛙500克,干辣椒50克。
调料:盐3克,蒜、葱各5克,红油、醋各适量。
做法:
1.牛蛙去皮洗净,切块,干辣椒洗净,切段,葱洗净,切花,蒜去皮洗净,切末。
2.锅下油烧热,下干辣椒、蒜爆香,放入牛蛙煸炒片刻,调入盐、醋、红油炒匀,炒至八成熟时,注入适量清水,煮熟撒上葱花即可。
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