廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训教你羊头捣蒜的做法。
制作时间:35分钟。
参考成本:18元。
孙大妈点评:增强免疫。
适合人群:男性。
材料:羊肚、羊肉各150克,羊头骨1个,红椒适量。
调料:盐2克,酱油、料酒各8克,葱花少许。
做法:
1.羊肚、羊肉分别洗净,切条,用盐、料酒腌制,羊头骨洗净,对切,红椒洗净、切丁。
2.锅内加适量清水烧开,加盐,放羊肚、羊肉汆至肉变色,捞起沥水,抹上酱油,填入羊头骨中,放烤箱中烤熟。
3.取出,撒上红椒丁、葱花即可。
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