点击收缩

在线客服

咨询热线

0312-8666939
在线留言 孙大妈
 0312-8666939
您当前所在位置:首页 > 新闻中心

廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你蒜香排骨的做法

更新时间2017-09-12 11:58:41  点击次数:970次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃培训,保定小吃培训学校,孙大妈,保定小吃技术培训

食材明细

猪排骨(大排)300克

鸡蛋100克

盐10克 大蒜(白皮)5克

味精5克 白砂糖10克

植物油30克 料酒10克

大葱8克 姜8克

蒜香排骨的做法详细步骤

1. 排骨改寸段,洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉。

2. 将蒜蓉投入烧热的油锅中,并迅速捞出控净油脂。

3. 将排骨加蒜香粉10克调味,加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味(3至4小时)。

4. 锅中加油,烧至五成热时,慢火炸透排骨,捞出。

5. 另起锅,加油烧热,加葱姜末和炸蒜蓉炒香,放入炸好的排骨炒匀即可。

(编辑:admin)