制作时间:70分钟。
参考成本:25元。
孙大妈点评:补血养颜。
适合人群:女性。
材料:猪骨头1000克。
调料:桂皮、八角各5克,大葱丝、姜片、白糖、料酒、酱油、香叶、盐各适量。
做法:
1.猪大骨洗净,置锅中加水没过骨头,放入八角,桂皮、香叶、料酒、酱油和白糖。
2.用大火烧至汤开后打净浮沫,加入盐和姜片,转中小火加盖焖煮约1小时,待汤汁浓稠时装盘,撒上大葱丝即可。
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