小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你秘制小肉方的做法。
制作时间:50分钟。
参考成本:32元。
孙大妈点评:排毒瘦身。
适合人群:女性。
材料:五花肉200克,西兰花300克。
调料:盐3克,生抽3克,白糖5克,老抽3克。
做法:
1.五花肉洗净,切大块,西兰花洗净掰小朵,焯水后摆盘。
2.锅倒油烧热,下入白糖和老抽炒融化,倒入五花肉炒至上色,然后加适量水焖煮至熟,出锅摆盘成方形。
3.锅中留汁,加盐、生抽炒匀,淋入盘中即可。
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