小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你香爆蛏子的做法。
制作时间:12分钟。
参考成本:16元。
孙大妈点评:增强免疫。
适合人群:老年人。
材料:蛏子450克,青椒、红椒各100克。
调料:料酒15克,水淀粉10克,盐3克。
做法:
1.蛏子洗净,汆水,请、红椒洗净,切丁。
2.锅中加少许油烧至七成热,倒入蛏子爆炒,加料酒炒入味,再加入青椒丁、红椒丁同炒至熟,加少许盐调味,最后淋入适量水淀粉勾芡即可。
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