小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你海苔冻肉的做法。
制作时间:25分钟。
参考成本:10元。
孙大妈点评:补血养颜。
适合人群:女性。
材料:海苔80克,猪肉皮120克。
调料:红辣椒、蒜蓉、盐、香油、红油各适量。
做法:
1.海苔洗净剁碎,猪肉皮洗净,汆水,切丁,红辣椒、蒜头洗净,剁碎。
2.锅上火,入猪肉皮丁煮至粘稠时,入海苔煮熟,入冰箱冰至凝固,取出切片装盘。
3.油锅烧热,放红辣椒、蒜蓉炸香,入盐、香油、红油制成味汁,淋在海苔冻肉上。
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