更新时间2017-10-24 09:34:06 点击次数:2685次 网址:
http://www.bdsundama.com
小吃培训学校,孙大妈小吃技术培训教你红烧茄子的做法。
食材
-
主料
-
芒果
100克
-
牛奶
200克
-
蛋黄
2个
-
奶油
150克
-
辅料
-
炼乳
4勺
-
-
步骤
-
1.所有的材料都准备好,还有牛奶,忘记拍了。
-
2.蛋清和蛋黄分离。
-
3.芒果去掉核,去掉皮,用料理机打碎。
-
4.蛋黄里加入两勺炼乳。
-
5.用打蛋器把蛋黄打散。
-
6.牛奶加热至锅边冒小泡。
-
7.把热牛奶缓慢的加到蛋黄里,同时打蛋器要不停的搅拌蛋黄。
-
8.把混合好的奶糊过筛两次。
-
9.取一个大的盆,加入冰水,把有奶糊的碗放进去,这样可以快速降温。
-
10.奶油里加入两勺炼乳。
-
11.打至六分发。
-
12.把凉了的奶糊倒入打发的奶油中。
-
13.再把芒果泥全部加入。
-
14.混合均匀后放入冰淇淋的容器内。
装好电池和搅拌棒。
-
15.按下开关后会自动搅拌五分钟。放入冰箱冰冻室后绿灯闪烁后取出。