小吃培训学校,孙大妈特色小吃培训教你蒜香海带丝的做法。
材料:海带300克,蒜末150克,红椒丝少许,姜丝适量。
调料:生抽、盐、香油、白糖、醋、鸡精各适量。
做法:
1.海带洗净,切细丝,入沸水中汆烫至熟,捞出,过凉后,沥干水分,备用。
2.碗内入蒜末、姜丝、红椒丝,调入鸡精、香油、白糖、生抽、盐、醋拌匀,浇在海带盘内,
拌匀即成。
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