沧州小吃培训,孙大妈快餐技校教你葱香萝卜丝的做法。
材料:白萝卜200克,辣椒丝、葱各适量。
调料:A.盐1小匙,色拉油适量,B.白糖1小匙,盐1/2小匙,香油2小匙。
做法:
1.白萝卜去皮切丝,用调料A的盐抓匀腌5分钟后,过凉水冲洗干净后沥干,备用。
葱2.洗净,切末,放在碗中。
3.锅中加色拉油烧热,入葱末中拌匀成葱油,最后将已经处理好的辣椒丝、白萝卜丝、葱油、调料B一起拌匀即成。
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