廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训教你马来西亚炒蟹的做法。
材料:蟹300克。
调料:盐2克,辣椒油8克,咖喱粉15克,红糖、椰奶各适量,葱少许。
做法:
1.蟹洗净,斩块,咖喱粉、红糖、椰奶加少许清水调成味汁,葱洗净,切长段。
2.油锅烧热,放入蟹炒至火红色,加入味汁翻炒至熟。
3.加入盐、辣椒油调味,盛盘后撒上葱段即可。
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