承德小吃培训,孙大妈快餐培训学校教你香煎玉米烙的做法。
材料:玉米粒80克,淀粉40克。
调料:白糖10克。
做法:
1.将玉米粒洗净,沥干水分。
2.将淀粉和少量的水加入玉米粒中拌匀。
3.油锅烧热,倒出热油,舀适量拌好的玉米粒于锅中铺平,再倒入热油,手转动锅,使玉米饼凝固不粘锅,约6分钟后捞出,盛入盘中,撒白糖即可。
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