承德小吃培训-孙大妈快餐培训学校教你安虾咸水角的做法

承德小吃培训，孙大妈快餐培训学校教你安虾咸水角的做法。

材料：瘦肉100克，糯米粉250克，虾米、冬菇各35克。

调料：葱35克，酱油10克，盐、味精各3克。

做法：

1.虾米、瘦肉、冬菇、葱洗净剁碎，放入酱油、味精、盐调味，下入油锅中爆香成馅料，盛出待用。

2.将水煮滚，放入盐搅匀，冲入糯米粉中，拌匀后趁热把糯米粉搓成粉团，再切成剂子，捏成团后包入馅料，捏成角状。

3.入水角炸至表面呈金黄色时捞出即可。

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