承德小吃培训-孙大妈小吃培训学校教你猪蹄幼面的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训学校教你猪蹄幼面的做法。

材料：幼面、猪蹄各100克，生菜、上汤各适量。

调料：盐、糖、老抽、耗油、鲍汁、红椒、蒜、葱花各适量。

做法：

1.蒜去皮剁蓉，猪蹄洗净切大块，生菜洗净。

2.猪蹄先汆水，再放入盐、糖、老抽、耗油、鲍汁煮8分钟，加入上汤，放入蒜蓉、葱、红椒，焖熟备用，生菜焯水备用。

3.将面煮熟捞出，沥干水分，装入碗中，加入已备好的原材料，撒上葱花即可。

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