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教你做美味的冬瓜老鸭汤

更新时间2016-06-17 17:17:19  点击次数:1558次 网址:http://www.bdsundama.com


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教你做美味的冬瓜老鸭汤

食材:老鸭一只、冬瓜500克、生姜、盐适量

做法:

1、把鸭放入锅中用中火煮10分钟,捞出来沥干

2、再次把鸭放入锅中,倒入清水没过鸭子开大火煮

3、冬瓜去皮之后洗干净,生姜切片

4、待到锅内水煮开之后,转文火煲3个小时

5、食用10分钟前倒入冬瓜,加入调味料即可出锅

温馨提示:

1、冬瓜热量低,具有清热排水的功效,是高血压患者和糖尿病患者的最佳蔬菜,但冬瓜属于良性食物,肠胃不佳的人应该少食用。

2、瑶柱具有滋阴补肾功能,能治疗头晕目眩、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

3、挑选冬瓜最好的要挑表皮新鲜带霜的。

4、干贝要挑选颜色鲜黄的,形状尽量完整,呈短圆柱形,坚实饱满的为靓货。

(编辑:admin)