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鱼香千页豆腐

更新时间2018-08-27 10:06:06  点击次数:840次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃培训学校谈谈鱼香千页豆腐的做法

1.千页豆腐洗净,切粗条,加少量干淀粉拌匀。

2.食材洗净,木耳、胡萝卜、青椒、葱切丝。

3.调鱼香汁。(将酱油、耗油、郫县豆瓣酱、白糖、陈醋、蒜、三分之一碗清水一起倒到碗里搅匀。)

4.热锅倒油,胡萝卜和青葱一起炒20秒。

5.倒入千页豆腐,炒30秒左右。

6.加入调好的鱼香汁。

7.待鱼香汁稍黏稠时加入青椒丝和木耳丝, 炒熟出锅后装盘 。

(编辑:admin)