点击收缩

在线客服

咨询热线

0312-8666939
在线留言 孙大妈
 0312-8666939
您当前所在位置:首页 > 新闻中心

特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你姜母鸭的做法

更新时间2018-09-04 16:55:51  点击次数:2173次 网址:http://www.bdsundama.com

姜母鸭

特色小吃培训,孙大妈小吃培训教你姜母鸭的做法

原料:

红面番鸭半只(2干克),姜250克,沙姜片、枸杞各5克,红枣10克,台湾米酒1500克,料包1个。
调料:
黑麻油、味碟汁各50克,盐5克,冰糖3克。
料包:
桂枝之当归、玉竹、黄芹、川芍、桂皮各3克,沙参、当参各5克、甘草2克。
味碟:
白豆瓣、白糖、姜母鸭原汤各20克,辣豆腐乳50克,米酒150克,麻油3克。
制作方法:
1.鸭肉洗净切块,姜洗净,取50克切片,其余用榨汁机榨成姜汁备用。
2.锅上火烧热,入黑麻;四成热时下入姜片、沙姜片炒出香味,加入洗净的鸭肉,炒至鸭肉皮出油,姜片发黄后,加入米酒,煮开装入砂锅内,加入料包、红枣、盐、冰糖,枸杞,煮10分钟。

3.淋入姜汁提味即可。同蘸食味碟一同上桌。

学校开展优惠活动【学二赠一、学三增四】,欢迎随时来校咨询。

联系人:刘老师。

联系电话:13230615911、13230615977 。

座机:0312-8666939。

微信/QQ:13230615911。

学校地址:河北省保定市徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。

学小吃技术,来保定孙大妈小吃培训,了解更多美食做法,可以关注我

们:http://www.sdm0312.comhttp://www.bdsundama.com

(编辑:www.bdsundama.com)