保定小吃技术培训谈谈葱香拌面的做法
1.在锅里放水,烧开。
2.水开了后,把挂面放到锅内,不需要盖锅盖的。
3.趁锅里煮面的时候,把酱料做好,先在盘子内倒入适量的油。
4.从花生酱罐内挑出适量的花生酱,加入盘子内。
5.倒入些许蒸鱼鼓油。
6.加入少许盐。如果生抽放多了,那么盐也可以省略的。
7.加入少许鸡精。
8.酱料准备完毕。
9.约3-5分钟时间,面条即可出锅。