保定小吃技术培训谈谈羊杂汤的做法
1.整羊杂洗净放调味料炖制熟，次日羊杂切丝，盐，白胡椒粉，香菜末备上，葱姜蒜洗净切段，花椒大料桂皮备齐
2.砂锅放入清水，等待开锅
3.然后倒入羊杂，在次开锅去表面少许浮末
4.添加少许盐和所有调味料
5.再次开锅改中火炖5分钟出香味
6.盖上锅盖小火炖半小时即可
7.关火加入少许白胡椒粉或辣椒油，撒少许香菜碎即可
8.成碗端上桌享用美味
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