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保定小吃技术培训谈谈烧卖做法

更新时间2018-12-22 09:16:12  点击次数:763次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃技术培训谈谈烧卖做法

1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌匀备用


2.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子擀成薄圆片


3.皮子上放入馅料,轻轻把顶部的面皮收紧


4.蒸锅上垫胡萝卜片,把做好的烧卖放在胡萝卜片上,蒸之前在烧卖上稍微喷点水,大火约8分钟即可

(编辑:admin)