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保定小吃技术培训谈谈啤酒鸭的做法

更新时间2019-01-19 09:06:47  点击次数:876次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃技术培训谈谈啤酒鸭的做法

1.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水

2.鸭肉切小块

3.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒

4.炒出的水可以去除一些!加入八角生➕姜翻炒.收水汽

5.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒

6.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟

7.加入大蒜.中火收汤即可

(编辑:admin)