主料
鸡蛋 鸡蛋2个 虾仁 虾仁1小碗
辅料
章鱼一小碗 开水330ml 洋葱1小碗 白菜1小碗 食油适量 木鱼花适量 海苔粉适量
做法
1. 碗中放入章鱼粉150g、清水330ml、鸡蛋2个，搅拌均匀。
2. 将章鱼粒、虾仁放入沸水中煮至断生，捞出，将虾仁切小块。
3. 炒锅倒油烧热，放入洋葱碎、白菜碎炒香，盛出装碗。
4. 开启小丸子机器，刷油防粘，倒入面糊至三分之一满，放入章鱼粒、虾仁、洋葱白菜，再盖上一层面糊。
5. 煎至底部凝固，再用竹签拨动翻转，将表面煎至金黄。
6. 盛出装盘，撒上海苔粉、木鱼花，即可享用。
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