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孙大妈小吃培训-教你家乡咸水饺的做法

更新时间2019-03-17 14:15:51  点击次数:2776次 网址:http://www.bdsundama.com

家乡咸水饺

孙大妈小吃培训-教你家乡咸水饺的做法。

材料
皮:糯米粉500克,猪油、澄面各150克,成馅砂糖100克,清水250毫升
馅:猪肉150克,虾米20克,盐适量
做法
1.将清水、砂糖混合煮开,加入糯米粉、澄面。
2.烫熟后,倒在案板上搓匀。
3.加入猪油,搓至面团纯滑。
4.然后搓成长条状,分切成每份约30克的小面团,压薄备用。
5.饺将猪肉切碎,与虾米一起加盐炒熟,即成馅。
6.用压薄的面皮包入馅料。
7.将包口捏紧成型。
8.以约150℃的油温炸成浅金黄色即可。

(编辑:www.bdsundama.com)