孙大妈小吃培训教你芋头烧排骨的做法。
原料:排骨100克、芋头200克。 调料:葱、姜、盐、鸡精、酱油、料酒、香油、白糖、大料、花生油。 做法: 1、将排骨洗净,斩断,放入沸水锅中汆至六成熟,取出备用。 2、芋头去皮洗净,修成球形。 3、坐锅点火,入油烧热,放入白糖炒至变色,放入排骨、加酱油、料酒、葱段、姜片、大料煸炒片刻,加适量水,放入盐、芋头,炖至用料熟软时放入鸡精,出锅前淋香油即可。 孙大妈小吃培训,了解多种美食做法,可以关注我我们。