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孙大妈小吃培训教你过江沾水兔的做法

更新时间2019-07-30 14:25:43  点击次数:1851次 网址:http://www.bdsundama.com

过江沾水兔

孙大妈小吃培训教你过江沾水兔做法。

主料:
鲜兔带皮1500克。
配料:
小辣椒、醋、姜极鲜。
制作方法:
(1)将兔杀好去毛洗净待用。
(2)将杀好的兔放入凉水中泡净血水,再放入清水中,加姜、葱,用大火烧开后,改用小火慢煮至熟,捞出凉透。
(3)将煮好的兔斩块码盘,用辣椒、酱油调成味碟同兔肉一起上桌。食用时沾上味汁即可食用。
操作关键:
在煮兔时不能用大火。
这样就做好了,没有复杂的调料,时候自己在家尝试,也可以作为小吃项目放在饭店餐厅使用。

(编辑:www.bdsundama.com)