保定孙大妈小吃培训
清炒莴笋山药,清热、健脾
山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺的功效。莴笋性凉,味甘微苦,可清热、利尿、活血。
夏天经常食用清炒莴笋山药,能够达到清热、健脾等功效。
材料:
山药1根,莴笋1根,红椒1个,调味料适量。
做法:
1、山药去皮切片,沸水中快速焯烫后捞出控干水分;莴笋去皮切片,红椒洗净切块状备用;
2、锅中放油,倒入莴笋、红椒翻炒片刻后,再放入山药片快速翻炒,加入适量调味料,炒熟即可。
欢迎来到保定孙大妈小吃培训参观学习 手机:13230615911 电话:0312-8666939 qq:4006080272微信:13230615911