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9分钟制作好吃的清炒莴笋山药

更新时间2016-08-05 15:51:38  点击次数:1646次 网址:http://www.bdsundama.com

保定孙大妈小吃培训

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清炒莴笋山药,清热、健脾

山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺的功效。莴笋性凉,味甘微苦,可清热、利尿、活血。

  夏天经常食用清炒莴笋山药,能够达到清热、健脾等功效。

材料:

  山药1根,莴笋1根,红椒1个,调味料适量。

做法:

  1、山药去皮切片,沸水中快速焯烫后捞出控干水分;莴笋去皮切片,红椒洗净切块状备用;

  2、锅中放油,倒入莴笋、红椒翻炒片刻后,再放入山药片快速翻炒,加入适量调味料,炒熟即可。

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