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孙大妈小吃培训教你琥珀肉冬瓜的做法

更新时间2019-12-09 10:27:28  点击次数:1522次 网址:http://www.bdsundama.com

琥珀肉冬瓜

孙大妈小吃培训教你琥珀肉冬瓜做法。

步骤:
1.准备食材:冬瓜,猪肉,葱,姜。
2.冬瓜去皮切块,猪肉切成块,猪肥油单独留出备用,姜切片,葱切段。
3.锅中放入猪肥油小火煎至出油。
4.放入肉块煸炒至微黄色。
5.放入花椒粒,八角,葱,香叶,姜翻炒出味。
6.加入生抽,料酒,老抽翻炒均匀。
7.倒入冬瓜。
8.加热适量清水,盖上锅盖闷烧10分钟。
9.调入盐,味精拌匀,大火收汁浓厚,冬瓜软嫩即可出锅!

(编辑:www.bdsundama.com)