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湖南家常菜之干锅茶树菇

更新时间2016-09-22 16:52:17  点击次数:1338次 网址:http://www.bdsundama.com

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干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜,菜品口味浓郁鲜香,酸辣适口。腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合,是一道越煮越好吃的下饭菜。

干锅系列之干锅茶树菇制作:

(1)水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;红椒切成菱形块。

(2)净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。

(3)最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。


 以上就是干锅茶树菇的正确制作方法!想要学习更多干锅系列的制作方法吗?就到保定小吃培训学校吧!

(编辑:bdsundama)