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孙大妈小吃培训谈谈海参鸡蛋羹的做法

更新时间2022-02-15 10:35:23  点击次数:6451次 网址:http://www.bdsundama.com

海参鸡蛋羹

大妈小吃培训谈谈海参鸡蛋羹做法。

材料:海参一个、鸡蛋三个、小香葱两根、生抽、香油
做法:
1、海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。
2、把过滤好的蛋液倒入容器中,保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟。
3、海参处理干净,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎。
4、蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
海参鸡蛋羹就教给大家了!

(编辑:www.bdsundama.com)