好吃的美食,精彩万分。大家好,今天又到了美食咨询的时间了。今天保定孙大妈小吃培训为大家带来的这道美食清爽低脂,鲜嫩多汁,成品色泽艳丽,吃了就会爱上它,它就是秋葵炒鸡胸肉。
食材:秋葵、鸡胸肉、油、盐、生粉、生抽、生姜、大葱、辣椒
做法;
1. 鸡胸肉解冻,洗净,切薄片。放盐、油、生抽、生粉拌均腌制。鸡胸肉如果是新鲜的可以不用解冻,直接洗净切片即可。鸡胸肉切越薄越嫩滑。
2. 秋葵洗净,用干净的一次性牙刷,把秋葵的外皮毛刷洗干净,然后去蒂,从中间切开,秋葵有很多黏液,这是秋葵最营养的部分,别冲洗掉,所以别切太细,中间对半切开即可。
3. 热锅,锅里涂抹点点油,中火把秋葵煸炒香,变软,出锅。锅里不要太多油,一点即可。秋葵不吸油的,另外少油也健康。 秋葵炒鸡胸肉
4. 热锅,放盐,倒入拌均好的鸡胸肉,大火爆炒六成熟,然后加热切好的大葱、辣椒,翻炒均匀。 秋葵炒鸡胸肉
5. 再把炒好的秋葵加入锅里炒熟,放盐炒均即可出锅。这道简单又美食的家常菜就可以吃了。 秋葵炒鸡胸肉
这样简单又美味,健康零负担的美食,你喜欢吃吗?