今天孙大妈小吃培训为大家介绍一道霜糖小番茄的做法,如果家里来了重要客人,您做了好几道拿手肉菜,又觉得肉菜太多,在搭配个什么蔬菜可以及可口又漂亮、最好在5分钟之内就搞定的呢?那就上这道霜糖小番茄吧!无论什么菜都可以搭配它,酒足饭饱之后2颗霜糖小番茄太清口啦!”
主料:小番茄适量
辅料:细砂糖适量
做法
1、小番茄适量,根据自己的需要来准备。
2、烧一锅开水,水开后将小番茄在开水里滚30秒
3、然后马上捞出小番茄放在冷水里冰一下。
4、在小番茄的顶部切一刀,把番茄皮去掉,这样小番茄就妥妥的立在盘子里了。
5、在番茄上撒上适量细砂糖即可。我用的是烘培专用细砂糖,如果家里没有,直接用超市里的白砂糖也可以。