更新时间2022-07-09 10:36:26 点击次数：1488次 网址：
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孙大妈小吃培训教你椰香草莓的做法。
初夏是草莓盛产的季节，大颗大颗泛着诱人光泽的草莓，只需要稍微的冲洗便能一口一个放在嘴里，酸酸甜甜的美味叫人感受到初夏的甜蜜。草莓一整颗吃最过瘾，如果把整颗草莓包裹在甜品中，每咬一口都能品尝到草莓的酸甜，想想都要流口水了呢，这是小朋友們的最爱了。”
食材明细
主料：铁棍山药500克、草莓若干
辅料：椰蓉50克
调料：绵白糖少许、炼乳适量
做法
1、备料。
2、将铁棍山药和草莓洗净，山药去皮。
3、蒸山药20分钟。
4、倒出多余水分，压成山药泥。
5、加入少许白糖、炼乳拌匀后用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2个小时。
6、将冷藏好的山药泥搓成圆球，再压成厚实的饼状。
7、将草莓嵌入山药饼包好后裹上一层椰蓉。
8、将草莓嵌入山药饼包好后裹上一层椰蓉。
9、将成品依次摆好，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2个小时；
10、将成品依次摆好，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2个小时。
11、拿出、造型、摆盘。
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