今天教大家做一锅水煮虾滑,敞开吃!鲜虾手打的虾滑,又鲜又嫩,爽滑弹牙,将虾滑做成水煮风味,时蔬垫底,红油满满,那叫一个麻辣鲜香!
食材明细
主料:虾滑250克、牛肉丸200克、金针菇1把、粉条50克、腐竹3根、午餐肉200克
辅料:海鲜酱1勺、火锅底料1块、辣椒酱1勺、生抽2勺、白糖1勺、藤椒适量、蒜蓉适量、葱花适量
水煮虾滑的做法
1、准备的原料。
2、腐竹掰断,加清水泡软。
3、午餐肉切片,牛肉丸从中间切开。
4、热锅凉油,加入海鲜酱,辣椒酱,火锅底料小火炒香。
5、加入清水,生抽,白糖,午餐肉,牛肉丸烧开。
6、再加入虾滑烧开。
7、加入金针菇,腐竹,粉条烧开。
8、盛出,加上葱花,蒜末,藤椒。
9、淋上热油就可以。
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