孙大妈小吃培训谈谈青椒炒西瓜皮的做法。
主料:西瓜皮2块 辅料:青椒85克、盐适量、鸡精适量 步骤: 1、食材:青椒、西瓜皮 2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3、放在案板上切开,待用。 4、将西瓜皮清洗一下。 5、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。 6、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。 7、接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。 8、然后,加适量的盐。 9、加适量的鸡精。 10、调味炒匀,即可。 11、出锅装盘。