孙大妈小吃培训教你胡萝卜炒莴笋的做法。
主料:莴笋210克、胡萝卜85克 辅料:蚝油适量、盐适量 步骤: 1、材料:莴笋、胡萝卜(已清洗切成丝) 2、将莴笋去皮清洗一下。 3、放在案板上切成丝,待用。 4、随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出。 5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。 6、接着,合入焯好的胡萝卜翻炒一下。 7、然后,加适量的蚝油。 8、加适量的盐。 9、调味炒匀,即成。 10、出锅,装盘。