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孙大妈小吃培训教你葱姜炒生蚝的做法

更新时间2023-08-04 10:21:39  点击次数:388次 网址:http://www.bdsundama.com

葱姜炒生蚝

孙大妈小吃培训教你葱姜炒生蚝的做法。

主料:生蚝500克、鱼露1勺
辅料:香葱2棵、生姜适量、蚝油1勺、白糖1茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙
步骤:
1、生蚝冲水洗净,葱切段,姜切片。
2、生蚝入滚水,汤色发白,蚝受紧较为圆滚时,捞出。
3、控尽水分,待用。
4、热油,爆香姜和葱段(葱白为主)。
5、生蚝入锅,慢翻炒。
6、加调料,大火快炒,出锅前加葱叶。
7、时间不要长,大火收汁,盛盘。

(编辑:www.bdsundama.com)