孙大妈小吃培训教你小米捞饭的做法。
主料:小米1人平均1小碗 辅料:盐适量、洋葱一个、猪肉三两、韭菜半斤 小米捞饭的做法 1、小米,挑洗干净,洗一遍即可,次数太多会丢失营养。放入水,以刚没过米一厘米为宜。按照大米做法将米焖熟。 2、做熟后,趁热拌匀打散成一粒粒的,打开盖子晾凉。 3、切好配菜,全部切丁。 4、先把肉小火炒出油。 5、放入蒜葱生抽。 6、加入洋葱翻炒。 7、加入韭菜翻炒。 8、倒入小米,翻炒均匀,加入少许生抽,出锅即可。