孙大妈小吃培训教你青椒鸡丝炒香干的做法。
主料:鸡腿1个、干子3块、青椒2个 辅料:大蒜适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、油盐适量 青椒鸡丝炒香干的做法 1、鸡腿去骨后切成条, 2、准备好原材料; 3、放入盐、生抽、料酒和淀粉,混合均匀腌制几分钟; 4、烧热锅, 放入适量的油,下入大蒜爆香; 5、再下入鸡丝翻炒; 6、鸡丝翻炒变色后下入干子丝; 7、再放入适量的生抽烧煮一两分钟; 8、下入青椒丝翻炒; 9、最后放入盐等调味料翻炒均匀;